VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.92) - Nấm Lim xanh (Tỉnh Quảng Nam)
17-11-2022
(Top - Bếp vàng) Nấm Lim xanh, đặc biệt là nấm lim xanh ở vùng Tiên Phước, Quảng Nam, có nhiều hoạt chất sinh học mang lại những công dụng vô cùng quý giá. Đây là loại thảo dược đã được sử dụng làm thuốc trong Đông y từ cách đây hơn 2.000 năm.
.jpg)
.jpg)
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.91) - Bánh mì Hội An (Tỉnh Quảng Nam)
16-11-2022
(Top - Bếp vàng) Bên cạnh nét đẹp cổ kinh của những những dãy nhà nhỏ sơn vàng và mái ngói rêu phong, con sông Hoài thơ mộng hay phố lồng đèn rực rỡ màu sắc. Ẩm thực cũng là yếu tố khiến cho du khách ngày càng yêu mến Hội An. Ngoài cao lầu, mì Quảng, bánh tráng đập, cơm gà ... bánh mì cũng được xem là một đặc sản ở Hội An. Với những chiếc bánh luôn nóng, thịt và pate thơm ngon, nước sốt pha chế theo công thức riêng và cách sắp xếp, phối hợp rau củ riêng. Điều đó tạo nên những chiếc bánh mì Hội An có hương vị khác lạ khó mà tìm được ở nơi nào khác trên Việt Nam.
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.91) - Rượu Hồng Đào (Tỉnh Quảng Nam)
16-11-2022
(Top - Bếp vàng) Không biết tự bao giờ, rượu Hồng Đào đã nổi tiếng với câu ca dao “Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm / Rượu Hồng Đào chưa nhấm đã say”. Theo kinh nghiệm dân gian, trước mỗi bữa ăn nếu như dùng loại rượu này để khai vị, người uống sẽ cảm thấy ngon miệng hơn và ăn được nhiều tất nhiên giúp cho cơ thể của người sử dụng trở nên cường tráng hơn.
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.89) - Cháo canh cá lóc (Tỉnh Quảng Bình)
14-11-2022
(Top - Bếp vàng) Cháo canh hay bánh canh cá lóc Quảng Bình là một món ăn đặc sản thơm ngon, độc đáo, lạ miệng và vô cùng phổ biến tại vùng đất này. Nếu như món bánh canh Bến Có của Trà Vinh nổi tiếng với hương vị ngọt thơm, nồng nàn thì đặc sản cháo canh Quảng Bình lại khiến thực khách say mê bởi hương vị độc đáo, đậm đà, vô cùng đặc biệt mà không nơi đâu có được.
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.81) - Súp lươn bánh mì (Tỉnh Nghệ An)
06-11-2022
(Top - Bếp vàng) Nếu ai đã đặt chân đến Nghệ An, khó lòng bỏ qua sức hút của món súp lươn nổi tiếng có mặt ở khắp các ngõ ngách xứ Nghệ. Thịt lươn thơm ngon pha lẫn hương thơm của hành ngò đặc biệt là vị cay nồng của ớt và tiêu… Chắc hẳn nếu có dịp ghé thăm Nghệ An, thực khách sẽ không thể bỏ lỡ món ăn này.
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.81) - Nhút Thanh Chương (Tỉnh Nghệ An)
06-11-2022
(Top - Bếp vàng) Nhút Thanh Chương - thức ăn quê dân dã của xứ Nghệ đã gắn bó bao đời với cư dân vùng gió Lào cát trắng, trở thành "huyền thoại" về đặc sản xứ Nghệ. Mỗi người con của Thanh Chương, tự hào và thân thương giới thiệu đến từ "đất Nhút"...
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.78) - Canh chua cá chốt (Tỉnh Long An)
03-11-2022
(Top - Bếp vàng) Về miền Tây, nếu muốn thưởng thức món canh chua cá chốt ngon đúng điệu thì thực khách phải ghé qua vùng đất Long An. Vùng nào thức ấy, chẳng biết từ bao giờ người dân Long An lại có thói quen tận dụng những nguyên liệu sẵn có như lá me non và cá chốt để tạo thành những bát tô cá dân dã mà thơm thảo, giải nhiệt rất tốt cho những ngày hè oi bức.
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.77) - Bún Xiêm Lo Mộc Hóa (Tỉnh Long An)
02-11-2022
(Top - Bếp vàng) Bún Xiêm Lo, nghe đến cái tên thôi hẳn nhiều người cũng đã mường tượng được phần nào nguồn gốc của món ăn này. Xiêm Lo vốn bắt nguồn từ ẩm thực Khmer với thành phần gồm nước lèo nấu từ cá lóc ăn cùng bún Miên sợi và chấm với muối ớt.
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.76) - Thịt gừng Nùng Dín (Tỉnh Lào Cai)
01-11-2022
(Top - Bếp vàng) Cứ mỗi dịp Tết đến, người Nùng Dín ở Lào Cai lại mổ lợn đón Xuân. Dù có hay không có lợn, mỗi gia đình người Nùng Dín cũng phải chuẩn bị một ít thịt để chế biến các món ăn ngày Tết. Ngoài món thịt làm nhân bánh truyền thống thì người Nùng Dín còn có một đặc sản là món thịt gừng (theo tiếng Nùng Dín thì gọi là Nứt sinh).
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.75) - Mận Tam Hoa (Tỉnh Lào Cai)
31-10-2022
(Top - Bếp vàng) Mận Tam Hoa là trái cây đặc sản của huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai. Với điều kiện trồng đặc thù, mận Tam Hoa ở "cao nguyên trắng" được nhiều người biết đến với hương vị khác biệt so với những nơi khác.
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.75) - Cá hồi Sapa (Tỉnh Lào Cai)
31-10-2022
(Top - Bếp vàng) Khi đặt chân đến Sapa, bên cạnh thưởng thức các món như thịt lợn mẹt, rau rừng, xôi ngũ sắc,... thì cá hồi Sapa cũng là món đặc sản được rất nhiều người yêu thích.
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.74) - Rượu Mẫu Sơn (Tỉnh Lạng Sơn)
30-10-2022
(Top - Bếp vàng) Rượu Mẫu Sơn do chính tay những người dân tộc Dao sống trên đỉnh Mẫu Sơn (Lộc Bình - Lạng Sơn) chưng cất ở độ cao 800 m - 1.000 m so với mực nước biển bằng phương thức truyền thống, được lưu truyền tứ đời này qua đời khác. Rượu thơm ngon, trong vắt như nước suối, uống vào rất dịu, vị đậm đà lại không quá cay nồng mà cũng không quá nhạt, mang hương vị đặc trưng, thơm dịu của lá và rễ cây thuốc miền núi Xứ Lạng.
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.74) - Khâu nhục (Tỉnh Lạng Sơn)
30-10-2022
(Top - Bếp vàng) Khâu nhục hay còn gọi là “nằm khâu”, vốn dĩ mang màu sắc văn hóa Trung Quốc, nhưng qua bàn tay của người dân xứ Lạng đã được biến tấu và trở thành món ngon, độc đáo. Khâu nhục theo phiên âm chữ Hán thì "khâu" nghĩa là "hấp đến mềm rục", còn "nhục" nghĩa là "thịt", nên "khâu nhục" có thể hiểu nôm na như món "thịt hấp mềm rục", hoặc "hấp đến chín nhừ".
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.73) - Thạch đen Tràng Định (Tỉnh Lạng Sơn)
29-10-2022
(Top - Bếp vàng) Vào những ngày hè oi ả, có một bát thạch đen (người miền Nam còn gọi là sương sáo) mát lạnh, sảng khoái thì còn gì bằng. Thạch đen được tạo ra từ loại cây cùng tên, được trồng rất nhiều ở vùng như Tràng Định (Lạng Sơn), Thạch An (Cao Bằng), Bảo Lộc (Lâm Đồng), Sa Đéc (Đồng Tháp), Châu Đốc (An Giang), Bình Minh (Vĩnh Long), … nhưng nổi tiếng nhất vẫn là thạch đen Tràng Định (Lạng Sơn).
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.73) - Lợn quay lá mắc mật (Tỉnh Lạng Sơn)
29-10-2022
(Top - Bếp vàng) Ai từng một lần đến thăm Lạng Sơn - vùng cao sầm uất nơi biên cương chắc chắn khó quên được hương vị đậm đà của thịt lợn quay lá mắc mật. Đây được coi là món ăn truyền thống và mang đậm nét đặc trưng của Xứ Lạng.
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.72) - Dâu Đà Lạt (Tỉnh Lâm Đồng)
28-10-2022
(Top - Bếp vàng) Mặc dù nằm trong vùng nhiệt đới nhưng khí hậu Đà Lạt quanh năm mát mẻ, đến đây vào thời điểm nào bạn cũng sẽ cảm nhận được cái sự ưu ái mà thiên nhiên đã ban tặng nơi đây. Cũng nhờ đó mà Đà Lạt trở thành vùng trồng rau củ chất lượng nhất cả nước. Trong số đó, dâu Đà Lạt là món đặc sản quà tặng nổi tiếng của thành phố ngàn hoa này.
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.72) - Bánh tráng nướng Đà Lạt (Tỉnh Lâm Đồng)
28-10-2022
(Top - Bếp vàng) Thành phố sương mù Đà Lạt chiều lòng du khách bởi thời tiết se lạnh, cảnh sắc hữu tình cùng muôn vàn món ăn hấp dẫn có thể kể đến như bánh căn, lẩu bò, bánh mì xíu mại, kem bơ, ... Đặc biệt là món bánh tráng nướng, sẽ là một thiếu sót cực lớn trong chuyến đi khám phá thành phố sương mù này nếu bạn bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn trứ danh này.
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.71) - Trái cây sấy khô (Tỉnh Lâm Đồng)
27-10-2022
(Top - Bếp vàng) Đà Lạt - Lâm Đồng có khí hậu đặc biệt phù hợp với việc trồng các loại trái cây như mít, dâu tây, hồng, chuối, xoài, … Vì thế, trái cây sấy Đà Lạt một đặc sản không chỉ được riêng người dân Đà Lạt yêu thích mà còn rất được ưa chuộng bởi các vị khách du lịch đến Đà Lạt. Chính nhờ cách chế biến đặc biệt mà món trái cây sấy vừa có hương thơm tự nhiên, vị ngọt đậm đà lại có thể bảo quản được lâu - rất thích hợp để mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.71) - Lẩu rau Đà Lạt (Tỉnh Lâm Đồng)
27-10-2022
(Top - Bếp vàng) Đà Lạt - Lâm Đồng được ưu ái khí hậu quanh năm mát mẻ. Chính vì thế nơi đây trở thành mảnh đất sản sinh ra biết bao loại rau củ chất lượng hơn hẳn những nơi khác. Nhờ vậy mà Lẩu rau Đà Lạt trở thành một món đặc sản thu hút biết bao khách du lịch ghé qua đây.
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.70) - Rượu ngô Sùng Phài (Tỉnh Lai Châu)
26-10-2022
(Top - Bếp vàng) Đã từ lâu rượu ngô Sùng Phài, xã Nậm Loỏng, thành phố Lai Châu trở thành một đặc sản nổi tiếng được nhiều người biết đến bởi hương vị thơm ngon, uống êm, không bị đau đầu. Trong các bữa tiệc vui, rượu ngô Sùng Phài đã chinh phục được cả những người "sành" rượu nhất. Có lẽ do loại rượu nơi đây được ủ bằng loại men lá gia truyền khiến cho người uống thấy êm và ngọt. Hay còn bởi nguồn nước Sùng Phài là một món quà quý giá của tự nhiên. Nhưng cũng có thể phương thức bí truyền ngàn năm của đồng bào dân tộc Mông đã tạo lên hương vị thơm ngon, êm dịu đặc trưng vô cùng khó quên của thứ rượu quý này.
.jpg)
.jpg)
