Ẩm thực - VIETNAM GOLDEN BOOKS | HÀNH TRÌNH QUẢNG BÁ CÁC GIÁ TRỊ DỊCH VỤ VIỆT NAM

Trang chủ

> Tag
> Ẩm thực

[WOWTIMES - Niên lịch & Thành tựu Việt Nam 2022] Nghệ nhân Ẩm thực, Kỷ lục gia Phan Tôn Tịnh Hải: 30 năm giữ và truyền lửa ẩm thực Việt

28-11-2022

(KỶ LỤC - WOWTIMES) Là một trong những đầu bếp nổi tiếng hàng đầu Việt Nam, Phan Tôn Tịnh Hải không còn là cái tên quá xa lạ với những ai yêu mến ẩm thực. Cô may mắn thừa hưởng niềm đam mê ẩm thực mãnh liệt và luôn mong muốn lưu giữ văn hóa Việt thông qua những món ăn truyền thống. Với kinh nghiệm đứng bếp 30 năm, Nghệ nhân Ẩm thực Phan Tôn Tịnh Hải luôn nỗ lực truyền tải những câu chuyện riêng gắn liền với mỗi món ăn.

[WOWTIMES - Niên lịch & Thành tựu Việt Nam 2022] Nhà thơ, Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực, KLG Hồ Đắc Thiếu Anh - “người thơ” hơn 50 năm lan tỏa niềm vui và an lạc trong từng món ăn gia đình
14-11-2022
(kyluc.vn) - Không chỉ được biết đến là một nhà thơ với rất nhiều bài thơ được dùng để phổ nhạc, hay với vai trò là một nghệ nhân ẩm thực tài năng, bà Hồ Đắc Thiếu Anh còn là một Kỷ lục gia Việt Nam và là thành viên Hội đồng tư vấn của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings trong rất nhiều năm dài. Ngoài ra bà cũng được biết là một người thường xuyên để tổ chức và tham gia các hoạt động từ thiện trong và ngoài nước.
Lễ hội Sen Đồng Tháp - Lần I năm 2022: Xác lập cùng lúc Kỷ lục Quốc gia và Kỷ lục Thế giới với 200 món ăn về Sen
22-05-2022
(KỶ LỤC - VIETKINGS) Sự kiện chế biến và công diễn 200 món ăn về Sen diễn ra tại tỉnh Đồng Tháp ngày 21/5/2022 chính thức được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) xác lập Kỷ lục Việt Nam. Tại chương trình, Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) cũng chính thức công bố và trao bằng Kỷ lục Thế giới mới cho Tỉnh Đồng Tháp là Địa phương thực hiện Sự kiện chế biến và công diễn các món ăn từ Sen nhiều nhất thế giới.
VietKings tiếp tục đề cử và thiết lập hồ sơ 05 Kỷ lục Thế giới mới cho ẩm thực Việt Nam gửi đến WorldKings
16-09-2020
(Kỷ lục - VietKings) Sau khi 05 Kỷ lục Thế giới đầu tiên trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam được Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) công nhận, tháng 9/2020, VietKings quyết định tiếp tục thiết lập các hồ sơ đề cử Kỷ lục Thế giới – Lần II trong lĩnh vực ẩm th��c của Việt Nam để gửi đến Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) xác lập
VietKings làm việc với Bộ Ngoại giao nhằm xúc tiến đưa ẩm thực - đặc sản Việt Nam ra toàn cầu
16-09-2020
(Kỷ lục - VietKings) Sau khi Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) chính thức công bố 5 Kỷ lục thế giới về ẩm thực cho Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã có chương trình làm việc với Bộ Ngoại giao để bàn cách đưa ẩm thực Việt ra toàn cầu vào sáng ngày 15/9/2020 tại Hà Nội.
5 Kỷ lục Thế giới đầu tiên trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam được Liên minh Kỷ lục Thế giới chính thức công nhận
31-08-2020
(KỶ LỤC - VIETKINGS) Sau hơn 6 tháng tiến hành thiết lập hồ sơ và đề cử đến Liên minh Kỷ lục Thế giới – WorldKings, cuối tháng 8 năm 2020, WorldKings đã chính thức có văn bản thông báo đến Tổ chức Kỷ lục Việt Nam về việc công nhận 05 Kỷ lục Thế giới đầu tiên trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam
Hoá ra Việt Nam không chỉ có bánh bèo Huế mà còn có ở rất nhiều nơi khác từ Bắc vào Nam
02-08-2020
Bánh bèo ở mỗi nơi lại mang những đặc trưng rất khác biệt.
Top 8 món ăn độc lạ bạn nên thử một lần khi tới Nhật Bản
01-08-2020
Từ lâu, đất nước Nhật Bản đã nổi tiếng với các món ăn được chế biến rất tinh tế, tỉ mỉ và đẹp mắt. Bên cạnh, Sushi và mì Ramen luôn là những đặc sản mà nhiều du khách đều muốn thưởng thức thì người dân địa phương của xứ sở hoa Anh Đào cũng dùng một vài nguyên liệu khác biệt để chế biến ra những món ăn kỳ lạ.
Khám phá những món ăn nổi bật của nền ẩm thực Indonesia
22-07-2020
Nasi Tumpeng, Bebek goreng, Bakso,Satay, Sate Lilit đều là những món ăn hấp dẫn của ẩm thực Indonesia mà bạn nhất định phải thử khi đến đất nước này.
Đằng sau vị ngon của các loại thực phẩm xa xỉ
02-07-2020
Nấm Truffle, trứng cá muối Caviar hay gan ngỗng béo Foie Gras vốn từ lâu đã thống trị bản đồ ẩm thực thế giới. Cách chế biến kỳ công cùng vị ngon lôi cuốn “có một không hai” đã khiến các mỹ vị này trở thành những loại thực phẩm đắt đỏ bậc nhất hành tinh. Theo Chef Võ Hoàng Nhân - Quán quân đầu bếp đỉnh - Top Chef Việt Nam mùa đầu tiên, có một loại axit amin đứng sau tạo nên vị ngon danh bất hư truyền cho cả ba loại mỹ vị này.
Độc đáo món ăn vùng cao Lâm Bình
29-06-2020
Đến Lâm Bình (Tuyên Quang), một trong những điều thú vị, độc đáo mà người dân ở đây muốn giới thiệu với du khách là ẩm thực. Ở Lâm Bình, du khách hoàn toàn có thể “quên” những món ăn đồng bằng, để chìm đắm vào hương vị đặc biệt của những sản vật rừng núi ở đây.
6 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Ả Rập Xê Út
26-06-2020
Ả Rập Xê Út không chỉ nổi tiếng là một đất nước Hồi giáo với một thánh đường xa hoa, lộng lẫy mà còn nổi tiếng bởi một nền ẩm thực độc đáo, mang nhiều nét đặc trưng của vùng Trung Đông.
Người đàn ông Nhật đều đặn vẽ tranh, ghi chú tỉ mỉ ba bữa mình ăn mỗi ngày suốt 30 năm
23-06-2020
Người đàn ông Nhật Bản vẽ nhật kí bằng tranh về những bữa ăn hàng ngày của mình trong suốt 23 năm.
Chai nước biển xanh lấp lánh đẹp mắt là đồ ăn có một không hai ở Nhật Bản
20-06-2020
Một nhà hàng ở cảng cá nổi tiếng của Nhật Bản tạo ra món bánh màu xanh nước biển lấp lánh vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.
Những món ăn nổi tiếng ở đất nước hồi giáo Iran
17-06-2020
Du lịch khắp Iran, bạn chắc chắn sẽ được thưởng thức hàng loạt các món ăn ngon tuyệt vời. Từ món hầm truyền thống đến thịt nướng ngon và súp nóng lên tim, mỗi vùng đều có thứ gì đó đọng lại.
Những món ăn ngon và đặc sắc nhất từ ẩm thực Pakistan
16-06-2020
Mỗi quốc gia đều có những nét văn hóa và ẩm thực riêng của đất nước mình với những món ăn vô cùng đặc biệt mà khi nhắc đến, ai cũng sẽ dễ dàng nhận ra đó là của đất nước đó. Dưới đây, chúng ta cùng tìm hiểu những món ăn ngon đặc biệt nhất của Pakistan.
Top những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Na Uy
13-06-2020
Na Uy không chỉ là một quốc gia đang trên đà phát triển với một tiềm năng về kinh tế, du lịch. Nơi đây còn có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng, là điểm nhấn quan trọng thu hút được du khách quốc tế đến đây ngày một đông.
10 món ăn sáng của Việt Nam gây 'thương nhớ' với du khách nước ngoài
02-06-2020
Người dân Việt Nam luôn thức dậy sớm để có thể đón bình minh. Họ sẽ chạy bộ, đi dạo quanh các công viên để tận hưởng bầu không khí trong lành trước khi thưởng thức một bữa sáng với đủ món ngon hấp dẫn. Theo Culture Trip, sau đây là 10 món ăn sáng được nhiều du khách ưa chuộng khi tới Việt Nam.
Những món ăn đậm đà phong vị xứ Huế
01-06-2020
Cố đô Huế nổi tiếng không chỉ bởi nét rêu phong cổ kính của đền đài lăng tẩm, mà còn để lại cho du khách ấn tượng đặc biệt về các món ngon.
4 món cơm chinh phục du khách tại Việt Nam
29-05-2020
Cơm là hương vị không thể thiếu trong bữa ăn của người dân Việt Nam. Mỗi miền trên khắp đất nước lại thu hút du khách bởi cách chế biến cơm đặc trưng và hấp dẫn.