Tỉnh lạng sơn - VIETNAM GOLDEN BOOKS | HÀNH TRÌNH QUẢNG BÁ CÁC GIÁ TRỊ DỊCH VỤ VIỆT NAM

Trang chủ

> Tag
> Tỉnh lạng sơn

VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.74) - Rượu Mẫu Sơn (Tỉnh Lạng Sơn)

30-10-2022

(Top - Bếp vàng) Rượu Mẫu Sơn do chính tay những người dân tộc Dao sống trên đỉnh Mẫu Sơn (Lộc Bình - Lạng Sơn) chưng cất ở độ cao 800 m - 1.000 m so với mực nước biển bằng phương thức truyền thống, được lưu truyền tứ đời này qua đời khác. Rượu thơm ngon, trong vắt như nước suối, uống vào rất dịu, vị đậm đà lại không quá cay nồng mà cũng không quá nhạt, mang hương vị đặc trưng, thơm dịu của lá và rễ cây thuốc miền núi Xứ Lạng.

VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.74) - Khâu nhục (Tỉnh Lạng Sơn)
30-10-2022
(Top - Bếp vàng) Khâu nhục hay còn gọi là “nằm khâu”, vốn dĩ mang màu sắc văn hóa Trung Quốc, nhưng qua bàn tay của người dân xứ Lạng đã được biến tấu và trở thành món ngon, độc đáo. Khâu nhục theo phiên âm chữ Hán thì "khâu" nghĩa là "hấp đến mềm rục", còn "nhục" nghĩa là "thịt", nên "khâu nhục" có thể hiểu nôm na như món "thịt hấp mềm rục", hoặc "hấp đến chín nhừ".
VietKings công bố TOP 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 - 2022): (P.73) - Thạch đen Tràng Định (Tỉnh Lạng Sơn)
29-10-2022
(Top - Bếp vàng) Vào những ngày hè oi ả, có một bát thạch đen (người miền Nam còn gọi là sương sáo) mát lạnh, sảng khoái thì còn gì bằng. Thạch đen được tạo ra từ loại cây cùng tên, được trồng rất nhiều ở vùng như Tràng Định (Lạng Sơn), Thạch An (Cao Bằng), Bảo Lộc (Lâm Đồng), Sa Đéc (Đồng Tháp), Châu Đốc (An Giang), Bình Minh (Vĩnh Long), … nhưng nổi tiếng nhất vẫn là thạch đen Tràng Định (Lạng Sơn).
VietKings công bố TOP 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022): (P.73) - Lợn quay lá mắc mật (Tỉnh Lạng Sơn)
29-10-2022
(Top - Bếp vàng) Ai từng một lần đến thăm Lạng Sơn - vùng cao sầm uất nơi biên cương chắc chắn khó quên được hương vị đậm đà của thịt lợn quay lá mắc mật. Đây được coi là món ăn truyền thống và mang đậm nét đặc trưng của Xứ Lạng.